Flaxseed Mayo | Maionese de Linhaça


It might sound strange, but it’s very worth doing and trying this recipe! ;) In addition, this mayonnaise is easy to make it and extremely healthy. You can also add some specific flavor in this recipe, here I added garlic, and I loved it!


Once ready, it lasts 3-4 days in the refrigerator and you can use with bread, salty cookie or use in recipes that take mayonnaise, such as salads and sandwiches. The day I made the recipe, I also made coconut bread, flaxseed and nuts, the recipe I already posted here and also I baked tomatoes in the oven. Hmmmm!

Take note!

Ingredients:

½ cup of flaxseeds

½ cup of mineral water

3 lemons

1 cup of olive oil

Salt and pepper to taste


How to do:

Let flaxseed soak for 40 minutes.

Then put everything in a blender, adding the lemon juice and olive oil. Beats slowly and try to put salt and pepper to taste.

At this time you can add the flavor you want to give, I put garlic.

If you think it needs more oil, just add more but don’t forget to always blend.

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Pode até soar estranho, mas que vale muito a pena fazer e experimentar, ahhh vale! ;) Além de fácil, essa maionese é extremamente saudável. Você pode acrescentar também algum sabor específico, nesta receita aqui eu acrescentei alho, que amo!


Depois de pronta, ela dura de 3 a 4 dias na geladeira e você pode usar no pão, no biscoitinho salgado ou usar em receitas que levam maionese, como saladas e sanduíches. No dia em que fiz a receita, fiz também o pão de coco, linhaça e castanha que já postei aqui e fiz também tomates assados no forno. Hummmm!

Anotem!

Ingredientes:

½ xícara de sementes de linhaça

½ xícara de água mineral

3 limões

1 xícara de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto


Como fazer:

Deixe a linhaça de molho por 40 minutos.

Depois coloque tudo no liquidificador, acrescentando o suco de limão e azeite. Bate aos poucos e prove para colocar o sal e pimenta a gosto.

Nessa hora você pode acrescentar o sabor que queira dar, eu coloquei alho.

Se achar que de mais azeite, é só acrescentar também e ir sempre batendo.

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