Yummy: Baked Chicken with Honey Garlic Sauce


Yummy: *****

I was lactovegetarian for 12 years and I returned eating white meat for 8 years now and I have a crave for chicken, things of the body, right? :)

One of the most delicious chicken recipes I made in recent times is that one of the Instagramer @fithealthyrecipes. Easy, very tasty and different! Of course, I love making small changes, but it is just perfect!


To go with it, a well-made rice, raw salad, cooked vegetables, nothing much spice to not overshadow the amazing taste of this chicken. Here it goes!

Ingredients:

3 breasts of chickens without bone or skin and cut into 1 inch cubes

2 eggs

1 ½ cup bread crumbs (I made toast with organic-brown bread and and then I used the blender)

Salt

Black pepper

For the sauce:

¼ cup honey

¼ soyo sauce

3 cloves garlic, squeezed or 2 tablespoons of garlic (those already cut)


How to do:

In a bowl mix the raw chicken with salt and pepper.

Preheat the oven to 375 degrees.

Cover a large baking sheet with parchment paper.

In another bowl beat the eggs with salt and pepper. In addition, another bowl put the bread crumbs.

Dip each piece of chicken in egg mixture and then pass into the breadcrumbs and then place them in the baking sheet. Make all pieces of chicken and bake for 20 to 30 minutes, checking if it is soft.

After about 10 to 15 minutes, make the sauce. Which is mix all the sauce ingredients together and let it cook over medium heat for some minutes until boil.

Chicken ready, remove from oven and place on the platter that will serve it and pour the sauce on top, tossing it. It was so good that there was missing some for the pic…hahaha. Indulge yourself!


Delícia: *****

Frango cozido com molho de mel e alho

Fui lactovegetariana por 12 anos e voltei comer carne branca há 8 anos e estranhamente tenho uma loucurinha por frango, coisas do organismo. :)

Uma das receitinhas mais delícias com frango que fiz nos últimos tempos é essa do Instagramer @fithealthyrecipes. Fácil, muito saborosa e diferente! Claro que adoro fazer pequenas mudanças, mas ela é simplesmente perfeita!

Para acompanhar, vale um arrozinho bem-feito, salada crua, vegetais cozidos, nada com muito tempero para não ofuscar o sabor diferente deste frango. Vamos lá?

Ingredientes:

3 peitos de frangos, sem osso ou pele e cortadinhos em cubos de 2,5 cm

2 ovos

1 ½ xícara de farelo de pão (eu fiz torradas com pão integral e depois bati no liquidificador)

Sal

Pimenta do reino

Para o molho:

¼ xícara de mel

¼ de molho soyo

3 dentes de alho espremido ou 2 colheres de sopa de alho cortadinho (aquele pronto)


Com fazer:

Em uma tigela mistura o frango cru com sal e pimenta do reino a gosto.

Ligar o forno a 375 graus.

Cubra uma travessa grande com papel manteiga.

Em uma outra tigela bata os ovos com sal e pimenta do reino. E outra tigela coloque o farelo de pão.

Mergulhe cada pedaço de frango na mistura de ovo e depois passe no farelo de pão e em seguida coloque na travessa. Faça com todos pedaços de frangos e leve ao forno por 20 a 30 minutos, checando se ele está macio.

Depois de uns 10, 15 minutos, faça o molho. Que é apenas apenas misturar todos os ingredientes do molho numa panela em fogo médio por alguns minutos até fever.

Frango pronto, tire do forno e coloque na travessa que irá servir e jogue o molho por cima, misturando-o. Ficou tão bom que a foto ficou faltando uma parte dele hahaha. Delicie-se!

#cooking #foodie #food #yummy #recipe #easy #chicken #healthy #saudável #organic